y asi hice ... voy al gallinero y me encuentro en el nido de una de las gallinas, un super-huevòn de 10 cm de largo .. doble yema .. que, si bien, para empollar no sirve, para comer es doble alimento ... Imagina un huevo de granja, de una hermana gallina, de doble yema, bien amarilla y bien consistente .. es como haber tenido gemelos .. Solo que en la naturaleza anima,l de estos huevos no salen pollitos gemelos .. éstos no existen en la vida de las gallinas ... es raro ... pero por algo serà ... La Naturaleza es infinita en su grandeza y en lo pequeño nada se le escapa por eso todos los seres son perfectos .. dirìa el maestro chuang tzu ...
Acto seguido, paso la receta que hago de mayonesa :
tomo un huevo .. no èste .. pues ahora es mi preferido .. a veces lo tengo tan de preferido que se pudren .. je .. lo coloco en la licuadora (sin cáscara obviamente) .. un poco de sal, limòn y aceite .. y prendo la maquinola ... A medida que va tomando consistencia le voy agregando aceite .. hasta que tome el punto deseado ... Algunos le agregan mostaza .. yo no ... La hago asi, al natural ... Y si alguien piensa que es demasiado pesada, pues no, solo hay que saber dosificarla ... no es para usar como la que viene de plàstico .. je ... Es muy muy rica .. ÉSTA ...
Que los dioses acompañen nuestras vidas hacièndolas màs sabias dìa a dìa ...
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